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立冬过后，香肠腊肠制作盛行，街头巷尾飘散着香料与鲜肉交融的诱人香气。家家户户挂满香肠，满载冬日期待与传统美食情怀。小门店代加工香肠，则需配备肉类切割、绞肉、拌馅、填充结扎、烟熏、蒸煮及烘干等设备。全自动香肠扎线机是必备设备，提高效率，节省肠衣。(食品加工机械厂家Tel：156*0636-3332）
香肠扎线机的工作原理：
它具有操作简单，易于掌握，使用方便的特点；生产能力高达：60条-120/min左右，产品长度随意可调3--25cm不等，只需一个工人即可。可有效的节省肠衣，降低企业成本，提高效率。
设备特点
1、高效性：全自动单路扎线机可以大幅度提高生产效率，一台机器即可代替多人工作，节约人力成本。
2、精确性：通过触摸屏设置，可以精确控制香肠的长度和分段，使得产品更加统一和标准化。
3、易操作性：设备操作简单易懂，即使在不熟练的情况下，也可以在手动模式下工作，或者调低设备运转速度，当工人熟练后，便可在自动连续模式下工作。
4、耐用性：整机采用304不锈钢铸造而成，具有耐腐蚀、易清洁、寿命长的特点。
扎线机使用操作：
1、机器应水平放置在地面上，将机器电源线接好。按下开关按钮，机器启动。
2、将灌装好的肠放入机器的入料可口，在液晶触摸屏上设定长度和速度后就可以让机器自动完成所有工作。
3、结束时，按下停止按钮，机器停止工作。
扎线机可以用于：法兰克福肠、川味肠、腊肠、广式香肠、烤肠、脆皮香肠、红肠、血肠、白肠、鱼肠、猪肉肠、牛肉肠、蒜蓉肠、风干肠、糯米肠、海鲜肠、粉肠、松江肠等不同馅料的肠制品。
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